ارتفاع قياسي – استراليا
أعلنت وزارة الزراعة الأسترالية أن صادرات البلاد من المنتجات الزراعية سجّلت ارتفاعًا يُعد الأكبر منذ ثماني سنوات، مدفوعة بالطلب العالمي على المنتجات العضوية واللحوم الأسترالية المعروفة بجودتها.
وتشير البيانات إلى أن قيمة الصادرات تجاوزت ٧٧ مليار دولار خلال العام المالي الأخير
وهو رقم يضع أستراليا ضمن أكبر خمس دول مصدّرة للمنتجات الزراعية عالميًا.
المنتجات العضوية تقود النمو
التحليل الرسمي يوضح أن المنتجات العضوية ومنها العسل، اللحوم الخالية من الهرمونات، والحبوب الطبيعية كانت المحرك الأساسي لهذا النمو، بعدما ارتفعت مبيعاتها بنسبة ٢٣٪ مقارنة بالعام الماضي
خصوصًا في أسواق آسيا وأوروبا التي تتجه بقوة نحو الغذاء الصحي والنظيف.
تحديات تتعلق بالمناخ والعمالة
رغم هذا النجاح، تحذّر المزارع المحلية من استمرار تأثير موجات الحر والجفاف على المحاصيل
إضافةً إلى نقص العمالة الزراعية الموسمية التي كانت تعتمد عليها القطاعات الزراعية سابقًا.
وتعمل الحكومة على إعادة هيكلة برامج الهجرة الموسمية لضمان استمرار الإنتاج.
ماذا يعني ذلك للمستهلك؟
هذا الازدهار من المتوقع أن يحافظ على أسعار مستقرة لعدد من السلع الأساسية داخل السوق المحلي، مع تعزيز فرص التصدير وزيادة استثمارات قطاع الأغذية الصحية.
