½ كيلو (500 جم) لحم مفروم
½ كوب (100 جم) بقسماط
بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
بيضة
3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
2 ملعقة كبيرة (30 جم) بقدونس مفروم
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل مطحون
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) قرفة مطحونة
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات عدا الزيت، واعجني جيدًا، شكلي اللحم على شكل كرات صغيرة.
على نار متوسطة، وفي مقلاة غير قابلة للالتصاق، سخني الزيت، ثم أضيفي كرات اللحم وشوحيها حتى يتغير لونها من جميع الجهات.
غطي المقلاة، واتركي الكفتة على نار هادئة جدًّا لمدة 20 دقيقة.
ضعي المقلاة في الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.
-
أفضل الضواحي لشراء المنازل في أستراليا
تعد بريزبن رائدة نمو أسعار العقارات في أستراليا لعام 2024، وفقًا لتقرير وطني جديد يحدد الض… -
وزير الدفاع الأسترالي ريتشارد مارلز أولوياتنا المنطقة وليس أوكرانيا
دعا وزير الدفاع الأسترالي ريتشارد مارلز البلاد إلى التركيز على التحديات في المنطقة، بدلا م… -
والدة الشاب الذي طعن المطران أكدت أنه كان يحب الموسيقى والرقص وسريع الغضب
قال زعيم مجتمعي مسلم، اليوم الخميس، إن الصبي المتهم بطعن اثنين من رجال الدين المسيحيين أثن…
Load More Related Articles
-
الأمير هاري: ميغان كائن استثنائي
كشف الأمير هاري أنه شعر دائماً بأنه “مختلف قليلاً” عن سائر أفراد العائلة الملك… -
انتقاء الأصدقاء والحفاظ على الأفضل منهم؟
يعاني البعض من “الوحدة” وربما يكون الحل هو الخروج والتفاعل اجتماعيا لاكتساب صد… -
المصنفة الأولى عالمياً في رياضة التنس تعلن الاعتزال في سن الخامسة والعشرين
أثار إعلان المصنفة الأولى عالمياً في لعبة التنس آشلي بارتي، الاعتزال، صدمة في عالم الرياضة…
Load More In عالم المرأة
Comments are closed.
Check Also
سمكة قرش تقتل شابا قبالة سواحل أستراليا
لقي شاب في سن 17 عاما مصرعه خلال ممارسته رياضة ركوب الأمواج “الركمجة” قبالة سو…